אבן חמר לפיצה בתנור מתאימה לאפייה ביתית של פיצה, לחמים ומאפים נוספים. האבן מפזרת את החום בצורה אחידה וכך משפרת את איכות האפייה.
לאפייה ביתית בתנור המטבח
האבן מיוצרת בעבודת יד על ידי חברת Goti Terrecotte באיטליה. לפי היצרן, היא עשויה מחמר טבעי ממחצבות באזור טוסקנה, ללא תוספת חומרים כימיים.
בגלל הלישה הידנית ותהליך הייצור, המשטח מאופיין במבנה טבעי ואוורירי. לכן הוא מתאים במיוחד לאפיית פיצה, לחם ומאפים נוספים בתנור הביתי. מביאה לתוצאה קרובה לאפייה בטאבון אמיתי.
חשוב להניח את האבן בתנור כשהיא קרה, ולחמם אותה יחד עם התנור. אין להכניס אבן קרה לתנור חם מאוד, כדי לצמצם סיכון לשבר בגלל שינויי טמפרטורה מהירים.
הבהרה:
אבן חמר לפיצה בתנור מיוצרת בעבודת יד ועוברת תהליך שרפה בטמפרטורה גבוהה. תתכן סטיה קלה במידות.
• אורך: 39–40 ס״מ
• רוחב: 30–33 ס״מ
• עובי: 2 ס״מ
• משקל: 4.5–5 ק״ג
• מחיר ליחידה: 210 ₪
• משלוח: 45 ₪
למעבר לעמוד דגמים טאבוני Mr.Tabun לחצו כאן.
משטח אבן חמר טבעי לאפייה בתנור
הכי טבעי ובריא שיש.
ניחוח וטעמים כמו בטאבון אמיתי.
נשברה לכם הזכוכית של דלת התנור? עברו לעמוד זכוכית לדלת תנור אפייה לפי מידה ובדקו אפשרות התאמה לפי מידה.