טאבון חימר מסורתי מדגם – Dalla Terra 70

טאבון גז איטלקי לפיצה בקוטר 70 לחצר או למטבח מיוצר בעבודת יד מחימר ומינרלים טבעיים בלבד ללא מלט או כימיקלים.

ההמלצה של Mr. Tabun

לטעם אותנטי ומושלם כמו פעם: פיצה אותנטית אופים רק בטאבון חימר!!! כמו שפויקה מבשלים רק בסיר מיציקה ומטפונה שמבשלים רק בכלי שקבור באדמה,

הליבה נבדקה במעבדת מזון כדי לקבל אישור רשמי לשימוש למזון

לאחר שנים של נסיון עודכנו מידות הליבה כדי שהטאבון יעבוד ביעילות מרבית, לכן נשמרת טמפרטורה אחידה בתקרה וברצפת הטאבון.

הבנייה נעשתה ביד מקצועית תוך הקפדה על בידוד נכון של הגוף ומשטח העבודה.

כך משיגים שני דברים עיקריים:

כמעט אפס איבוד חום בזמן העבודה
שמירת החום בתוך הליבה למשך שעות ארוכות

היתרון בבנייה מקצועית

שימוש לאורך זמן ללא צורך בחימום נוסף עקב כך חיסכון בחומר הבערה

לשומרי מסורת, אפיית מצות לפסח בטאבון חימר כמו שאפו אבותינו לפני 3000 שנים.

סוגי מאפים בהתאם לטמפרטורה הנדרשת

לדוגמא: לאפיית פיצה ב-450 ממתינים לירידת החום כאשר החום יורד ל- 230 מעלות ניתן לאפות לחם.

בטאבון פיצה מקצועי מדגם Dalla Terra 70 ניתן להכין פיצות, מאפים, בשרים, בישולים ועוד בצורה אותנטית ובניחוח של פעם.

ב – Dalla Terra 70 הקוטר הפנימי הוא של שבעים סנטימטרים נטו

בתכנון השימוש יש לקחת בחשבון את השטח שנתפס על ידי הגחלים או מבער הגז.

ניתן לדוגמא לאפות בתוכו

ארבע פיצות בקוטר עשרים ושמונה סנטימטרים או שלוש פיצות בקוטר של שלושים ושניים סנטימטרים

טאבון גז איטלקי לפיצה בקוטר 70 כולל

גימור טיח, דלת נירוסטה עם תרמוסטט אינטגרלי, ארובה, כובע מנירוסטה, והכנה למבער גז.

ניתן להזמין בגימורים שונים כדי להתאים לכל טעם לדוגמא: טיח צבעוני – טיח וגה – פסיפס – ונחושת.

את הטאבון ניתן להניח על משטח מוכן בבית הלקוח.

כמו כן יש אפשרות להזמין שולחן עבור הטאבון עם או בלי גלגלים.

מומלץ לרכוש בנפרד סט כלים לנוחות ובטיחות מרבית בעבודה

אם אתם חובבים של עבודת עצמית וחיסכון של אלפי שקלים הנכם מוזמנים לרכוש ליבת לבנייה עצמית כולל דלת נירוסטה, מד טמפרטורה, צמר בידוד, ארובה וכובע.

הבנייה קלה ואינה מסובכת אנו נדריך אתכם איך לבנות נכון, ובנוסף ניתן לראות סרטים שלנו ביו טיוב סרט 1   סרט 2 שמתארים את שלבי הבניה.

למאמרים ומידע מקצועי

חזרה לכל הטאבונים

מחיר: טאבון בנוי מוכן לעץ 14700 שח

קיט 9100 שח.

ליבה לבניה החל מ – 7100 שח.

להזמנה: טאבון גז איטלקי לפיצה בקוטר 70

ליעוץ והזמנה לחצו – 0522788311

להודעת וואצאפ לחצו

להגיע עם WAZE

צוות Mr.Tabun